Revisión de Hotpoint HDM67G8C2CX: hornos de doble ventilador

Veredicto

Una cocina de combustible dual de apariencia premium, la Hotpoint HDM67G8C2CX/UK es agradable a la vista y ofrece mucho espacio en sus dos hornos. Es bueno ver que ambos son hornos con ventilador y ofrecen excelentes resultados en ambos. La parrilla inferior podría cocinar de manera más uniforme, pero dejando de lado esa pequeña queja, esta es una excelente cocina para aquellos que desean mucho espacio para cocinar y una placa de gas.

Introducción

Aunque a menudo se la considera la opción más económica para los electrodomésticos integrados, la Hotpoint HDM67G8C2CX/UK demuestra que las cocinas de combustible dual pueden ser elegantes y potentes.

Con tanto espacio para cocinar (si no más) como electrodomésticos integrados, una placa de gas de cuatro quemadores con tapa y hornos de dos ventiladores, esta cocina versátil satisfará todas sus necesidades culinarias.

Diseño y características

• Dos hornos grandes
• Controles sencillos, aunque se podrían marcar mejor las temperaturas
• Quemador de gas integrado

Equipado en acero inoxidable, el Hotpoint HDM67G8C2CX/UK se ve elegante y complementará prácticamente todos los estilos de cocina. También se siente excepcionalmente bien construido, desde las resistentes puertas hasta los gruesos diales de control.

El espacio es una de las principales razones por las que las cocinas de combustible dual siguen siendo tan populares, ya que ocupan el mismo espacio físico que un horno bajo encimera y una encimera integrada, pero ofrecen un espacio de cocción similar al de los hornos integrados.

Aquí, el horno superior tiene una capacidad de 44 litros, mientras que el horno inferior tiene una capacidad de 70 litros. Juntos, son 114 litros de espacio combinados, que es similar si comprara electrodomésticos integrados por separado, como el microondas combinado AEG KMK968000M (43 litros) y el horno AEG BPK948330M (73 litros).

El horno superior funciona como un horno normal, con una puerta plegable. En el interior, hay espacio para dos estantes del horno. Este horno tiene opciones de convección, ventilador y grill. Eso es bueno de ver, ya que a menudo el horno más pequeño no tendrá una configuración de ventilador.

Una puerta transparente y una luz brillante facilitan ver el interior mientras se cocina.

Como el horno inferior está cerca del piso, no tiene una puerta abatible, sino una que se abre abatible. Eso es bueno en términos de ahorro de espacio, pero significa que no hay puerta para apoyar una bandeja caliente, como para voltear la comida mientras se cocina. Ese es un problema menor con todas las cocinas de combustible dual, por lo que es imprescindible un salvamanteles cercano en un mostrador.

Este horno tiene cinco posiciones de estantes, lo que permite una mayor variedad de opciones de cocción o una carga completa de comidas grandes, como una cena asada. También hay disponible cocción por convección, ventilador y parrilla en este horno.

Hotpoint ofrece una gran cantidad de accesorios, con cinco estantes de alambre incluidos, compatibles con el horno superior e inferior. Como alguien que tuvo que salir y comprar estantes adicionales para un horno antes, es bueno tener todo en la caja.

También hay una parrilla con asa, lo que facilita el uso de cualquiera de las dos parrillas, aunque me desvié hacia el horno superior para esto. Y también hay una bandeja para hornear sólida.

No hay rieles deslizables, lo cual es una pena. Estos hacen que sea más fácil agregar y quitar alimentos del horno, particularmente cacerolas pesadas y similares.

Este horno es fácil de usar, con controles claramente marcados para los hornos superior e inferior. Hotpoint ha utilizado símbolos estándar para las funciones del horno. Creo que son bastante fáciles de entender, pero el manual explica lo que hace cada uno.

Los controles de temperatura dedicados están disponibles, pero estos no están tan claramente marcados: hay una configuración para 200 °C y luego 250 °C en el horno inferior, pero los pasos intermedios no están claramente marcados, por lo que hay algunas conjeturas involucradas.

Hay un temporizador simple disponible, que se puede configurar para que emita un pitido cuando llega a cero o para apagar los hornos. El temporizador apaga ambos hornos a la vez, así que tenga cuidado al usarlo.

Los revestimientos catalíticos ayudan a mantener el horno limpio y sin grasa, pero no hay una opción pirolítica más fuerte en este modelo.

Me gusta la tapa de vidrio, que se coloca sobre las placas, brinda espacio adicional en el mostrador cuando lo necesita, se pliega para proporcionar un salpicadero y acceso a las cuatro placas. Las rejillas de hierro fundido se asientan sobre los quemadores y brindan una plataforma de cocción estable, incluso para mis sartenes más pequeñas.

Nuevamente, los controles de gas son fáciles de usar, con controles dedicados para cada quemador y encendido automático que enciende el gas tan pronto como se enciende la placa.

Actuación

• Buen ahorro de energía con horno pequeño.
• La parrilla inferior no es muy uniforme.
• Buena dispersión de temperatura

Sometí el Hotpoint HDM67G8C2CX/UK a una serie de pruebas para ver qué tan bien puede cocinar. Primero, cociné un lote de chips para horno usando el horno superior más pequeño, configurado a 210 ° C y funcionando durante 24 minutos.

Ignorando el tiempo de calentamiento, este horno usó 0.382kWh de potencia (alrededor de 13p). Gracias al horno con ventilador que distribuye el calor de manera uniforme, mis papas fritas se cocinaron hermosa y uniformemente.

Cambiando al horno inferior más grande para la misma tarea, la cocción fue igual de buena, pero la potencia saltó a 0.465kWh (alrededor de 16p). Tener el horno más pequeño disponible para trabajos más pequeños puede generar un gran ahorro de costos durante el año, mientras que el horno más grande se vuelve útil para trabajos más grandes.

Configuré el horno superior a 200°C, lo cargué con una bandeja de frijoles de cerámica y luego le tomé una foto térmica. Hay un poco más de calor en la parte posterior (donde está el elemento) que en el frente, pero el calor está bien distribuido. Medí la parte delantera del horno a 198,4 °C y la trasera a 207,6 °C, un rango de temperatura pequeño.

Pasando al horno inferior, la prueba de temperatura produjo resultados similares al usar el estante del medio, como puede ver en la toma térmica a continuación. Medí la temperatura en la parte delantera del estante a 199,9 °C y 208,6 °C en la parte trasera.

En el estante superior, el horno se calentó bastante: 209,8 °C en la parte delantera y 217,8 °C en la parte trasera, con el lado derecho ligeramente más caliente que el trasero. En general, la distribución y el control de la temperatura son buenos.

Pasando a las parrillas, pongo rebanadas de pan en los estantes. Los resultados de la parrilla superior fueron muy impresionantes. La parte inferior izquierda estaba un poco cruda, pero las otras rebanadas de pan estaban bien tostadas.

No encontré la parrilla inferior tan buena. Aquí, el centro de la parrilla estaba muy caliente, y me dio una tostada quemada, mientras que la rebanada de pan superior izquierda estaba recién cocinada. Si estuviera cocinando a la parrilla aquí, necesitaría voltear la comida regularmente; Sin embargo, usaría principalmente el horno superior, según mis resultados.

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